白锴凯（1986- ），工学博士，自然资源部第三海洋研究所副研究员，硕士生导师，入选福建省高层次人才。本科和博士分别毕业于福州大学制药工程专业（2006）和生物化工专业（2011）。2014年海洋三所、厦门大学博士后出站（考核优秀），同年进入海洋三所工作至今，从事海洋生物资源开发利用、新型营养素构建及营养机制研究等工作。

近五年，主持和重点参与国家自然科学基金、福建省科技重大项目、福建省农业引导性重点项目、厦门市海洋研究开发院项目、北海市海洋经济创新发展项目等科研项目10项。于J.Nanobiotech、Int.J.Nanomed、Nutrients、Pharmaceutics、Bioorg.Med.Chem、Bioorg.Med.Chem Lett、Food Hydrocolloid、《中国药学杂志》、《中国新药杂志》等国内外重要期刊发表论文30余篇。申请发明专利20余项，授权发明专利15项，转让发明专利1项。获自然资源部第三海洋研究所科技成果奖2项（二等奖）。任Food.Chem.、Carbohyd.Polym.、Int.J.Biol.Macromol.、J.Agr.Food.Chem.、Eur.J.Pharm.Biopharm.等国际期刊审稿人。