完成单位

自然资源部第三海洋研究所

完成人

陈晖

电话

0592-7612305

邮箱

chenhui@tio.org.cn

成果简介：

已建立以大宗生物蛋白质为资源，集成酶催化、高通量固液分离术、多级膜分离、高效柱层析和快速干燥等现代生物技术，制备具有生物活性的蛋白及肽产品的通用型中试制备技术体系。

本技术体系有能力根据委托方提供的实验室工艺，开发对应的中试制备技术工艺。或是根据委托方提供的技术要求，开发小试和中试制备技术工艺。

目前已承接外单位委托，成功实施了海藻活性蛋白、海洋鱼类共沉淀蛋白、抗氧化肽，降血压肽、鳄鱼蛋白肽，星虫蛋白肽等生物活性蛋白及活性肽产品的中试规模批量制备，最大原料批处理能力可达500 kg，样品批制备能力达到50 kg以上。

本技术体系工艺成熟，可为企业提供全套产业化生产线的设计，帮助企业培养生产线操作人员，并协助企业开发相关产品。